Muchos pueblos de Teruel honran este fin de semana al patrón de los animales

Más hogueras por San Antón

 

 

Un grupo de vecinos, en una de las hogueras que ardió el pasado lunes por la noche en la localidad de Villarroya de los Pinares

 

 

El pasado eminentemente agrícola y ganadero de la provincia de Teruel queda patente cada mes de enero con la celebración en la mayoría de los pueblos de San Antonio Abad, más conocido como San Antón, que es el patrón de los animales. Este año las hogueras y las subastas de productos se han desarrollado durante dos fines de semana al caer la onomástica del santo –17 de enero– en martes.

Hoy arderán algunas de las hogueras más tradicionales, como las de Estercuel, que seguirá fiel a la celebración de su Encamisada. Esta fiesta es la más conocida de la localidad y cada año reúne a centenares de personas ajenas al municipio que acompañan a los lugareños en su recorrido por las enormes hogueras que cierran el paso en las calles.

También Aliaga honrará al santo con sus tradicionales albadas, que son unos versos graciosos con los que se recuerdan las principales noticias ocurridas en el municipio. Un recital similar supone la Mochiganga del Mas de las Matas, que cada año compone un vecino con todas las cosas curiosas que han pasado en el pueblo.

El encendido de la hoguera es uno de los actos que más se repiten en los pueblos y en la mayoría de ellos los vecinos cenan en torno al fuego productos cárnicos.

En algunos municipios la fiesta la organiza la misma comisión de fiestas que se ocupa de los preparativos de las fiestas del verano, pero en otros son los priores, clavarios o mayorales los que se ocupan de sufragar al menos parte de ella. Así, en algunos municipios estas personas o familias son las que se encargan de elaborar o comprar las pastas o el pan bendito que se reparte entre los vecinos.

La rifa de productos cedidos por los propios lugareños ayuda en muchas localidades a recaudar fondos con los que pagar la fiesta. En estos trances se pueden adquirir alimentos difíciles de encontrar en el mercado, como repostería casera, quesos artesanos, embutidos o curiosas manualidades.

(Encontrado en www.diariodeteruel.es el 21-1-2.012)